Açıklama
Kullanım Alanları
Kadaif yapımında kullanılır.
Genel Özellikler
Renginin beyaz olması
Tel Kadaif istenilen akıcılığı sağlaması
Sitilden rahat bir şekilde akması
Glutenin düşük olması
Reolojik Özellikler
Protein : % 7
Kül : max % 0,55
Rutubet : max % 14,5
Ambalaj Çeşitleri
Naylon: 50 Kg
